Ca să bea - mexican de alcool cu vierme

De fapt, tequila - unul dintre mai multe tipuri de

Printre cei care cunosc mexican de alcool datorită tequila, puțini știu că el este"fratele mai mare"- mezcal, care a apărut cu mult înainte de astaVă sugerez să învețe mai multe despre acest incredibil băutură și cultură de utilizare. (în limba spaniolă înseamnă"a bea") - tradițională mexicană alcool cetatea, obținută prin fermentarea și urmată de distilare suc de unele soiuri de agave (familia) cu adaos de zahăr și alte ingrediente. De distilare (distilare) mexican triburi, de la conchistadorii spanioli au ajuns pe teritoriul său în acest secol.

Înainte de aceasta, indienii au băuttulbure de culoare albă lichid - băutură (grade) de suc de agave, care amintește de hidromel.

Accidentele de spanioli, a început să experimenteze cu materii prime locale, pentru a obține un adevărat"foc și apă".

La scurt timp eforturile de cuceritori s-au soldat cu succes.

Nașul"de băutură Don Pedro Sanchez, întemeiat prima fabrică de producere. Dintre conchistadorii spanioli alcool transformat într-o băutură națională din Mexic. Tehnologia de producere a este foarte simplu. Mai întâi fructele de agave, mature - de ani, tăiate înainte de înflorire.

În acest timp, ele conțin cea mai mare cantitate de amidon, necesar pentru fermentare.

Cu ajutorul agave împărtășim și suntem amabili, lăsând pentru băut numai partea interioară a fătului. Curatata, plasat în special din piatră cuptor și se coace timp de mai multe zile. Zdrobi de fructe și se coace în rezervorul până la obținerea stratului de adeziv de pe masă. După fermentare se întâmplă de distilare. La ani doar o singură dată. Drept rezultat, gradul de rezistența la băutură mult mai mici pentru calitate, tequila, de două ori.

Dar, după trecerea la dublu calitatea ambele identice de băuturi.

După distilare alcool diluat cu apă până la cetate. Pentru a produce există patru soiuri agave: i. Tequila produc numai din suc de albastru de carne de agave. În cele mai multe tipuri de adăuga zahăr, tequila nu ia. Pentru restul tehnologii moderne de preparare ambele băuturi sunt identice.

produse în întreaga Mexic, tequila și locale este o băutură din statul Jalisco, să-l facă pe o zonă limitată.

Disponibilitatea de omizi. Unii producători adaugă-l într-o sticlă cu omizi, în frunze și fructe de agave.

Scopul acestei insecte, ne uităm înainte, în timp ce noi observăm că tequila cu omizi nu se întâmplă.

Pe partea de jos a unor sticle vizibil ciudat vierme alb. Această fluture - parazit, care trăiește în. O insectă poate fi de două tipuri: alb și roșu (de aur). La cel mai prestigios de băutură, se adaugă doar o roșie, o omidă, care trăiește în miez de agave. Alb"vierme"trăiește în frunze, este în creștere și devine din ce în ce mai ușor, prin urmare, el nu este atât de valoros, cum l-roșu"coleg". Dar pentru a determina tipul de omizi într-o sticlă cu un complex de preparare. Faptul că sub influența alcoolului orice insectă devine incolor. Această corporativă înșelătorie a atras atenția produsele lor. Ceva timp mai târziu, alte marci împrumutat o experiență de succes.

În primul rând, disponibilitatea de"vierme"se explică prin dorința de a demonstra de înaltă calitate (în stare bună de alcool din insecte nu se degradează) și de a îmbunătăți protecția împotriva falsificării.

Apoi, el a început să de proprietăți terapeutice, pentru a crește puterea de sex masculin, precum și comunicarea cu lumea de dincolo de viață. Văzând succesul de concurenți, furnizori de tequila au început să se răspândească un alt mit -"vierme"provoacă halucinații. De fapt, aceste omizi absolut inofensiv. În special, acestea cresc pe tineri, care nu sunt tratate cu pesticide. Deci, încă un an, pentru a rezista la net alcoolice mediu, pentru a ucide bacteriile patogene. Sticla, cu o omida marcat. Aceste băuturi sunt sigure și gust nu sunt diferite de cele în cazul în care nu există nici un"vierme". Mananca o omidă la cerere. Dacă vânzător de ponturi provoacă dezgust, puteți să-l trage cu sticle și să arunce pur și simplu. În formă pură. Băutura se servește la temperatura camerei.

Prima atestare documentară a datează de la anul

Cultura de utilizare a acestuia amintește de alcool. se toarnă într-un pahar și se bea cu înghițituri mici, în încercarea de a prinde toate cunoscute papilele gustative. Fiecare maestru, de a face un produs unic, adăugând mezcal, fructe, miere și alte ingrediente. Datorită acestui fapt a apărut mai mult de o sută de soiuri de cu totul alt gust. De exemplu, în Rusia popular cu pere, fructe pus într-o sticlă. Preparate pentru răcoritoare, creme calde sosuri și condimente. Cu el merge bine friptura de carne de vită, carne de porc, carne de pui, fasole, cartofi, brânză și chiar pește. Prin tradiție mexican, dupa ce au baut dintr-o sticla sa o omidă de timp. Carcasei se împarte în mod egal între toți participanții la partid, este un semn de respect față de public. Carne de omizi este bogat în proteine și proteine. Iubitorii de tequila știu că se potrivește perfect cu var și sare. Metoda se numește. un pachet cu susul în jos". Majoritatea producătorilor de le pasă de clienții lor. Din cauza sticle de sac legat una de pulbere de culoare roșie, care conțin sare, ardei iute și zdrobite uscate de rimel de omizi. Pe partea din spate a mână între degetul mare și arătător s-a turnat un pic de sare. Apoi, aceste degete se ia o felie de lime (lamaie). Mai întâi trebuie să-și lingă sare cu mâinile, apoi face o înghițitură de și să mănânce o felie de lămâie. Casa se poate limita suc de rosii, condimentate cu condimente. Fă o înghițitură gramada, apă. Detectat acută amestec, gât. Dependenta de gust ca la original, esti complet pierdut. La prima întâlnire cu acest extraordinar băutură alcoolică am recomandăm să încercați toate cele trei metode. Unul dintre ei, cu siguranță, ți-ar plăcea. Stimați utilizatori, pune o întrebare sau de a părăsi un comentariu poate luni. Comentarii expert de a rezolva probleme și anterioare forum (deschisă în modul normal) rezolvă probleme.